山梨大学特色ある研究PR展示～ワイン科学研究～開催中！

　本学は、令和5年より、甲府駅北口ペデストリアンデッキにおいて、本学の特色ある研究PR展示「世界の未来を創る研究、ここから」を行っています。
　この展示は、本学が取り組んでいる様々な国内トップレベルの研究について、その取り組みを県内外の方々に広く知っていただくとともに、地域社会とのつながりを深める機会となることを目指し実施しているものです。
　今回、8月1日より、ワイン科学研究センター監修のもと、「ワイン科学研究」をテーマとした展示を開始しました。ワインができるまでの工程をイラストで解説したパネルのほか、珍しいサイズのワイン瓶や樽、昭和20年代に実際に使用していた醸造設備なども展示しています。今後は、体験型の香り当てクイズも実施する予定です。
　ワイン科学の魅力を楽しく学んでいただける内容となっておりますので、ぜひお立ち寄りください。